Tyrkisk tærte

Før den kommer i ovnen…

Ingredienser

Grøntsager

  • 4 kartofler, revet
  • 2 gulerødder, revet
  • 1 stor porre i skiver
  • 150 gram frostspinat, optøet
  • 1/2 rød peber, hakket

Æggemasse

  • 4 æg
  • 4 spiseskefulde olivenolie
  • 4 spiseskefulde mælk
  • 4 store spiseskefulde mel
  • bagepulver (½ brev ~3 tskf)
  • 1½ teskefulde salt og lidt peber

Topping

  • 50 gram revet cheddarost
  • Sesamfrø

Sådan

  • Grøntsagerne blandes i en skål og æggemassen blandes i
  • Lægges i et fad på bagepapir og bages i oven ved 180°C (varmluft) i 20 minutter
  • Drysses med revet ost og sesamfrø og bages i yderligere 20 minutter
  • Skæres ud og serveres (evt. kold).

Inspireret af https://www.youtube.com/watch?v=GsNScn350Js

Print Friendly, PDF & Email

Skriv en kommentar