Wraps med hummus og grøntsager

Ingredienser

• Hummus
• Peberfrugt
• Gulerødder
• Ruccola
• 6 fuldkorns tortilla-wraps
• Chilipasta (fx sambal olek)

Sådan

• Svits 1-2 strimlede røde peberfrugter på en pande – smag til med citronsaft
• Smør tortillaerne med hummus og chilipasta
• Fordel peberfrugt, revet gulerod og ruccola på tortillaerne
• Rul tortillaerne og lad dem hvile i køleskab en times tid
• Server.