...

Tortilla-wraps med champignon og spinat

mushroom-576462_640Ingredienser

  • 300 gr. champignon i tern
  • 500 gr. frosset spinat
  • 1 hakket rød peberfrugt
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 ds hakkede tomater
  • 1 ds røde bønner
  • timian
  • revet ost
  • salt og peber
  • 6-8 tortilla-wraps

Sådan

  • Svits findelte løg og hvidløg i en gryde.
  • Tilsæt spinat, tomat, peberfrugt, champignon og timian og lad simre i 15 minutter
  • Skyl bønnerme og tilsæt dem
  • Tilsæt væske efter behov og jævn med maizena og evt. lidt fløde
  • Smag til med salt og peber

Servering

Fyldet kommes i wraps med revet ost eller evt. fetaost.

Kan varmes igennem i ovn eller mikroovn.

artikel-slut-16pxEn tomatsalat passer godt til.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv en kommentar

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.