Ingredienser
- 1 ds sorte bønner
- 100 gr. quinoa
- 2 dl rasp eller brødkrummer
- ½ peberprugt i tern
- 1 lille løg, hakket
- 1 hvidløg, presset
- 1 tskf. spidskommen
- lidt chilisauce
- 1 æg
- olie til stegning
Sådan
- Quinoa koges 2½ dl vand i ca. 15 minutter
- Mos bønnerne
- Bland ingredienserne og form til burgere
- Steg på pande med lidt olie
Server som burger eller med bulgursalat.
