Burgere med quinoa og sorte bønner

Ingredienser

  • 1 ds sorte bønner
  • 100 gr. quinoa
  • 2 dl rasp eller brødkrummer
  • ½ peberprugt i tern
  • 1 lille løg, hakket
  • 1 hvidløg, presset
  • 1 tskf. spidskommen
  • lidt chilisauce
  • 1 æg
  • olie til stegning

Sådan

  • Quinoa koges 2½ dl vand i ca. 15 minutter
  • Mos bønnerne
  • Bland ingredienserne og form til burgere
  • Steg på pande med lidt olie

Server som burger eller med bulgursalat.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *